Mais à quoi peut bien penser Jean-Etienne Dubois pendant que la Marseillaise retentit sur l'hippodrome de la Côte d'Azur ? Un brin songeur, l'entraîneur normand refait-il dans sa tête le film de ce Grand Critérium de Vitesse de la Côte d'Azur ? Pas impossible… Longtemps ligoté sur une troisième ligne, à la corde, Quaker Jet trouve l'ouverture peu après la mi-ligne droite et se rend maître de ses adversaires en misant sur sa carte maîtresse : la vitesse. Les turfistes connaissent maintenant par cœur les qualités du fils de Love You. Lorsqu'il peut être préservé durant un parcours et que le facteur chance joue en sa faveur, il est capable de rivaliser - sur une pointe - avec les meilleurs trotteurs au monde…
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